サックさくのフロランタン
ブログ担当ミチです。



今日は「小菓子」カテゴリーのフロランタンをご紹介赤い旗



かりこりっとした歯ごたえ

(写真左は「ココ」。右がフロランタン。ココについてはこちら鉛筆









フロランタンはフランスのお菓子で「フロレンティーナシュニッテン」とも呼ばれるそうです。

・・・ちょっと言い辛いたらーっ










カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた菓子。
『フィレンツェの菓子』という意味である。 (Wikipediaより抜粋です)










なるほど。



ん?ということは。

フランス菓子というかイタリア菓子?
『フィレンツェの菓子』って名乗っているくらいだし。

国も違い年月も経ち、もともとイタリアで存在していた物とフランスに渡った物とでは変化があるのかな?、と興味ありますね(^−^)。











今回Kumaパティシエに送ってもらったこの写真のフロランタンは現在発売しているサイズの半分サイズなんです。

幅が半分サイズなので細身で食べやすく、Kumaパティシエにも「半分の方が食べやすいかも」と偉そうに感想を言っておきましたたらーっ



さくさくした食感のクッキー生地にナッツたっぷりのキャラメルが乗っていて後ひく美味しさ♪です。








このフロランタンはこちらのネット販売で購入することが出来ます。
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